Barbacoa de Gas Performance T-36G Negra Char-Broil

Nuestra opinión:

Una de las mejores barbacoas de gas que podemos encontrar en el mercado. Las de tres quemadores son las más recomendadas por nosotros por su tamaño.

Este modelo lleva la tapa y armario en acero vitrificado (con un baño de porcelana) en negro. Esto la hace más resistente a las inclemencias del tiempo.

Esta serie de barbacoas destaca por el sistema, patentado por Char-Broil, TRU-Infrared.

Este sistema, de mucho éxito, convierte los quemadores tradicionales en un potentísimo quemador infrarrojo con las ventajas que esto conlleva: Más potente, más rápida, más eficaz.

Normalmente las barbacoas que llevan quemadores infrarrojos suelen ser muy muy caras. Con el sistema TRU-Infrarred tenemos una barbacoa infrarroja a precio normal, por lo que la hace una barbacoa muy interesante.

Además, si queremos cocinar a bajas temperaturas o queremos utilizar la barbacoa al estilo tradicional y sin infrarrojos, basta con quitar el emisor y ya la tenemos como cualquier barbacoa de gas.

Esta barbacoa de dos quemadores lleva los quemadores de acero inoxidable, los difusores de acero vitrificado y las parrillas de hierro fundido con un baño de porcelana.

Muy buena relación calidad-precio.

Recomendamos ver los videos para entender el sistema TRU-Infrarred.

Medidas:  139 cm Ancho  - 56 cm Fondo  - 117 cm Alto 

Características:

Tapa y cuerpo de acero vitrificado con baño de porcelana.

Parrilla de hierro fundido recubierta de porcelana.

3 quemadores de acero inoxidable.

Rejilla emisor TRU-Infrared de acero inoxidable.

3 Termómetros a nivel de parrilla.

Encendido electrónico con dispositivo en cada quemado.

1 Quemador lateral

1 Estante laterale 

Armario para bombona de gas con puerta y tirador.

Peso: 66 Kg.

Más información:

El año 2012 marcó el inicio de la siguiente generación de barbacoas con el lanzamiento mundial del sistema de cocción TRU-Infrared.

El sistema TRU-Infrared usa calor radiante para cocinar, ya que cuenta con una placa especial en el núcleo de la barbacoa situada entre los quemadores y la superficie de cocinado creando una barrera de separación entre la comida y las llamas.

El sistema TRU-Infrared de Char-Broil, a través de la combinación de la salida del calor y la fabricación del quemador, hace que utilice menos combustible que otras barbacoas, cocine más rápido, y consigue que los alimentos mantengan sus jugos un 50% más los jugos que las barbacoas de gas tradicionales.

El flujo de aire está estrictamente limitado en las barbacoas con la tecnología TRU-Infrared de Char-Broil que prácticamente elimina las llamaradas y produce un calor uniforme, sin puntos calientes o fríos sobre la superficie de cocción. El potente sistema es extremadamente eficiente, utilizando un tercio menos de combustible que las barbacoas de gas tradicionales, haciendo que sea muy fácil cocinar al aire libre incluso en los climas más fríos del invierno.

Estos siete beneficios del TRU-Infrared preparan el escenario para una gran experiencia de barbacoa cada vez que cocine.

¿Como funciona el sistema TRU-Infrared?:

La ciencia detrás del TRU-Infrared cuenta una historia muy jugosa. A diferencia de lasbarbacoas de gas tradicionales que utilizan calor por convección (aire caliente) para cocinar los alimentos, las parrillas TRU-Infrared de Char-Broil limitan el flujo de aire caliente y utilizan el calor natural, radiante para cocinar los alimentos directamente sin secarlos. Mientras el calor por convección destruye la barrera de humedad de los alimentos, el calor infrarrojo del TRU-Infrared penetra en los alimentos, sellando y atrapando los jugos y sabores naturales de los mismos.